2018.07.03 06:23本場のきりたんぽ作り体験秋田名物として有名な「きりたんぽ」ですが、実はその「本場」は大館市です。大館はきりたんぽのダシや具材に欠かせない比内地鶏の日本一の産地であり、家庭や祝いの席できりたんぽ鍋を食する文化も根付いています。本場のきりたんぽ作り体験では、コクのあるおいしい比内地鶏を使用し、本場の味をお楽...
2018.07.03 06:20農作業・農家体験秋田県を代表するお米であるあきたこまちの田植え・稲刈り体験をはじめ、野菜や果実などの植付け・収穫など、その時期ならではのさまざまな農業体験をご用意しております。 食への関心を高め、農家の苦労と農業の楽しさを知っていただくきっかけになることでしょう。
2018.07.03 06:15そば打ち体験中山地区に伝わる中山そば。寒暖差の大きい気候が産むうまみの凝縮したそば粉と、大館特産の山の芋を使って、独特な食感のそばを作ります。地元のお母さんたちが明るく丁寧に教えます。
2018.07.02 02:13大館曲げわっぱ手作り体験美しい木目を特徴とする天然秋田杉を薄く剥ぎ、熱湯につけて柔らかくして曲げ加工を施し、山桜の皮で縫い止めをして完成します。曲げわっぱ体験工房では、お好きなキットを選んでいただき、工程を学びつつ、楽しみながら手作り体験ができます。完成まではインストラクターが丁寧にサポート！もちろん、...